Menemen Yapmak

Bugün pazar ve evde tek başımayım çünkü annem ve babam teyzemlere gitti. Kahvaltı için kendime menemen yapmaya karar verdim. Menemen kolay ve hızlı bir yemek. İçinde domates, biber ve yumurta var. Bazı insanlar menemene soğan da koyar, bazıları koymaz. Ben soğansız severim.

Önce buzdolabına baktım. İki domates, üç sivri biber ve dört yumurta vardı. Biberleri küçük küçük doğradım. Domateslerin kabuklarını soydum ve onları da doğradım. Sonra tavaya biraz zeytinyağı koydum ve biberleri ekledim. Biberler biraz yumuşadı. Ardından domatesleri de ekledim. Sebzeler piştikten sonra üzerine yumurtaları kırdım ve yavaşça karıştırdım.

Biraz tuz ve pul biber ekledim. Beş dakika sonra menemen hazırdı. Tavayı masaya koydum ve sıcak ekmekle birlikte yedim. Yanında bir bardak çay da içtim. Çok lezzetli oldu! Yarın kardeşim için de menemen yapacağım. O da menemeni çok sever.